說起設施農業(yè)，許多人可能對這個詞“無感”，但如果說起設施農業(yè)克服了自然條件對食物生長的影響，讓食物供給更加豐富且“自由”，想來大眾好感度會立刻飆升。

再直觀一點來說，設施生產與露地生產結合，配合市場配置和運輸流通體系，基本滿足了我國蔬菜的周年供應，讓過去北方百姓冬天只能吃白菜、蘿卜和土豆的歷史一去不復返。

這個出發(fā)點源自個體感受。其實，從宏觀層面來看，發(fā)展設施農業(yè)尤其是現代設施農業(yè)，亦是一個大話題，其不但關乎每一個人的體驗，還是農業(yè)現代化的組成部分，事關農業(yè)強國建設。

全國現代設施農業(yè)建設推進會會議現場

15日，農業(yè)農村部在青島召開全國現代設施農業(yè)建設推進會。這是農業(yè)農村部召開的第一個以現代設施農業(yè)為主題的全國性會議。

會議強調，發(fā)展現代設施農業(yè)，是貫徹落實黨的二十大精神，樹立大食物觀、構建多元化食物供給體系，更好保障國家糧食安全的重大舉措，是國家糧食安全戰(zhàn)略的應有之義。要深入學習貫徹習近平總書記重要指示精神，落實黨中央、國務院決策部署，把現代設施農業(yè)作為新時代新征程全面推進鄉(xiāng)村振興、加快建設農業(yè)強國的重要抓手，擺上突出位置、集聚資源要素切實抓好抓到位。

01

設施農業(yè)，大有可為

“與傳統(tǒng)露地農業(yè)相比，設施農業(yè)能避免糧菜爭地。繼續(xù)加大向設施農業(yè)要食物的力度，保守估計能節(jié)省0.5億畝以上優(yōu)質耕地。非耕地資源中也還有1500萬-2000萬畝可開發(fā)用作設施農業(yè)?！?/p>

這是中國工程院院士李天來在接受公開采訪時的一段表述，他認為發(fā)展高效集約的設施農業(yè)，是我國農業(yè)未來發(fā)展的“關鍵一步”。

何為設施農業(yè)？業(yè)內人士認為，設施農業(yè)是利用大棚、溫室、垂直農場等人工設施，采用技術手段控制溫度、濕度、光照等環(huán)境因素，突破季節(jié)、氣候、地理等自然條件限制，在有限的土地上投入較少的勞動力，建立動植物周年連續(xù)生產系統(tǒng)，實現動植物高效優(yōu)質生產的一種現代農業(yè)生產方式，亦是滿足人們多元食物需求的重要載體。

設施農業(yè)之所以被看重，是因為它的出現，很大程度上突破了傳統(tǒng)農業(yè)“靠天吃飯”的不確定性，比如耕地資源的制約、生長條件的限制。

中國是設施農業(yè)大國。目前，全國設施農業(yè)面積約4000多萬畝，占世界設施農業(yè)總面積的80％以上，其中八成以上種植蔬菜。黃瓜、番茄、辣椒等，30多種蔬菜在設施農業(yè)幫助下擺脫了“靠天吃飯”。

正如李天來所說，“未來農業(yè)”依然需要加力發(fā)展設施農業(yè)，尤其是高效集約的現代設施農業(yè)，以此來實現黨的二十大報告提出的“樹立大食物觀，發(fā)展設施農業(yè)，構建多元化食物供給體系”要求——通俗一點來說，以現代設施農業(yè)來保障“既要糧食滿倉，又要食物多樣”“既要吃得健康，又可以隨時吃”的“食物自由”。

現代設施農業(yè)可以極大拓展農業(yè)生產可能性邊界，通過提高單位產出效率突破資源環(huán)境制約，是構建多元化食物供給體系需要挖掘的“新藍?！?。行業(yè)人士測算，從增產效能、減災效能、減損效能綜合計算，理論上大范圍采用設施農業(yè)可增加約3億畝“虛擬耕地”的產能。

因此，這片“新藍海”彌足珍貴。要在保障谷物基本自給、口糧絕對安全的基礎和前提下，有力有序抓好現代設施農業(yè)發(fā)展。

現代設施農業(yè)新設備新技術新工藝新金融展示活動現場

02

青島“設施”受矚目

本次推進會是農業(yè)農村部召開的第一個以現代設施農業(yè)為主題的全國性會議，選擇在青島舉行，并實地觀摩了青島設施農業(yè)現場，是對青島現代設施農業(yè)建設方面的肯定和激勵。

作為經濟大市、農業(yè)大市，當前，青島正在探索一條沿海發(fā)達地區(qū)建設農業(yè)強市的路子。其中，農業(yè)現代化是“必答題”。擁有一批低碳高產、智能高效的現代設施農業(yè)，成為青島農業(yè)的“加分項”。

作為沿海開放城市，海洋是青島的特色。耕海牧漁，青島發(fā)揮想象，將設施農業(yè)做成船，于是，世界首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船——“國信一號”應運而生。其由我國完全自主設計、研發(fā)、建造，是一座移動的“海洋牧場”，從魚苗入艙、投喂養(yǎng)殖到起捕、加工、運輸，在一艘船上構建起一座漁業(yè)養(yǎng)殖加工廠?！皣?號”探索的“船載艙養(yǎng)”模式，每年可供應3700噸高品質魚類和650噸的優(yōu)質蛋白，持續(xù)穩(wěn)定實現大黃魚的全年工業(yè)化產出，全力打造“藍色糧倉”。

在青島，發(fā)展設施農業(yè)既有藍色的浪漫，也有綠色的“基底”和智慧的“大腦”。觀摩中，青島設施農業(yè)的現代智能，受到與會人員的一致好評。

萊西市凱盛浩豐數字農業(yè)示范園

萊西市凱盛浩豐數字農業(yè)示范園擁有亞洲單體規(guī)模最大的玻璃日光溫室，整個空間沒有傳統(tǒng)農業(yè)大棚的“灰頭土臉”，是一種工廠廠房般的工作空間，每天產生2000余萬條數據記錄，是大棚“思考”的依據。

萊西市七彩農漁光一體智慧農業(yè)示范園

青島七彩種業(yè)科技有限公司“不用土不占田”發(fā)展現代設施農業(yè)的形式、宜品（青島）羊乳制品有限公司以設施養(yǎng)殖牽引產業(yè)結構升級拓寬共富路徑……

互學互鑒、溝通有無，與會人員從會議和實地觀摩中，進一步了解了發(fā)展現代設施農業(yè)的“青島思路”“青島特色”和“青島打法”。青島也通過設施農業(yè)結出了“碩果”——“十四五”以來累計推動67個設施農業(yè)重點項目開建，總投資達298.11億元。

03

發(fā)力“現代設施農業(yè)”

本次會議，是全國首次召開現代設施農業(yè)方面的會議，會上發(fā)布了全國現代設施農業(yè)建設規(guī)劃、指導意見和行動實施方案，開啟現代設施農業(yè)建設新篇章。

為何要突出設施農業(yè)的“現代”？

中國是設施農業(yè)大國，但是，在一定程度上呈現“大而不強”“快而不優(yōu)”的特點，仍需在科技創(chuàng)新驅動，設施提檔升級，布局結構優(yōu)化等方面持續(xù)發(fā)力。

從“更新”“升級”的角度看，在山東、北京等設施種植業(yè)發(fā)展較早的省份，建設年限在10年以上的溫室設施占比超過70％，普遍存在結構空間狹小、宜機化程度低、保溫采光能力弱、環(huán)境調控手段有限等問題；

從“現代”“智能”的角度看，我國的設施農業(yè)創(chuàng)新進展不足，部分產品依賴進口。對抗低溫、防早衰等溫室專用蔬菜品種研發(fā)力度不夠，在大型連棟玻璃溫室綜合環(huán)境智能調控、施肥精準管控等技術裝備領域，國產化自主創(chuàng)新產品所占市場份額仍然較少。

《規(guī)劃》指出，未來一個時期是現代設施農業(yè)發(fā)展的關鍵期，必須抓住機遇、聚焦重點，加大投入、加強建設，加快促進設施農業(yè)全面轉型升級，筑牢農業(yè)強國建設基礎。提出了建設以節(jié)能宜機為主的現代設施種植業(yè)、以高效集約為主的現代設施畜牧業(yè)、以生態(tài)健康養(yǎng)殖為主的現代設施漁業(yè)、以倉儲保鮮和烘干為主的現代物流設施的重點任務。

其中，“青島機遇”顯現。

比如，《規(guī)劃》提出，強化大中城市現代化都市設施農業(yè)建設，突出發(fā)展現代都市型智慧設施農業(yè)。時下，青島正致力于設施農業(yè)的提檔升級，推出凱盛浩豐、七河生物等現代都市型智慧設施農業(yè)，并布局設施農業(yè)園區(qū)智慧化、標準化工作。

“國信1號”智慧養(yǎng)殖工船

再比如，《規(guī)劃》提出，推進深遠海設施漁業(yè)拓面提質，建設桁架類網箱和養(yǎng)殖工船。時下，青島推出的世界首艘10萬噸級智慧漁業(yè)大型養(yǎng)殖工船“國信一號”，已經成為我國設施漁業(yè)一張靚麗的名片。日前，“國信1號”迭代升級的姊妹船“國信2-1號”“國信2-2號”15萬噸級大型養(yǎng)殖工船進行了簽約，此外，30萬噸級超大型養(yǎng)殖工船研發(fā)設計工作已展開。未來，還將不斷迭代優(yōu)化，計劃投資建成50艘養(yǎng)殖工船，形成總噸位突破1000萬噸、年產海水魚40萬噸、年產值500億元的深遠海養(yǎng)殖船隊，全力打造“藍色糧倉”。

東風已至，萬事俱備。此次全國設施農業(yè)現場會的召開和一系列政策的發(fā)布，代表著現代設施農業(yè)發(fā)展迎來最好的機遇期。在設施農業(yè)建設方面具有基礎和特色的青島，正抓住機遇、凸顯優(yōu)勢，在現代設施農業(yè)建設上走在前，為拓展食物來源、保障糧食和重要農產品穩(wěn)定安全供給提供有力支撐。

作者｜張晉 攝影｜于滈