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青島市工商、質監(jiān)部門近日對青島市的糧油市場進行了檢查，檢查中發(fā)現，青島金麥園面粉有限公司生產的金麥園水餃粉、青島鑫磊食品有限公司生產的麥雪特精粉、青島華榮林制粉食品有限公司生產的益林特一粉、山東省平度市亞泰面粉廠生產的亞泰特一粉、山東省平度市宏民面粉廠生產的宏民高筋小麥粉、山東魯王集團有限公司生產的超級特精粉、山東省陽谷食品面粉廠生產的雪花富強粉、山東省陽谷縣神龍面粉廠生產的神龍?zhí)刂凭�、山東省濰坊風箏面粉有限責任公司生產的風箏高筋特一粉、山東省高密市白云面粉廠生產的白云特精粉、山東省高密市雙福面粉廠生產的超級特精粉、山東省利津縣新興糧油加工廠有限公司生產的永豐特一粉、江蘇省沭陽縣沂河面粉廠生產的沂河特一粉共13個品種增白劑超標。其中山東省平度市宏民面粉廠生產的宏民高筋小麥粉使用增白劑量達到0.38克/公斤，高出國家標準(最高使用量為0.06克/公斤)5倍多。
據了解，目前各地面粉廠加工面粉時使用的增白劑化學名稱為"過氧化苯甲酰"，它能破壞面粉中的維生素，并可在人體中存留十余年，存留過量會對人體造成極大危害。青島市工商、質監(jiān)部門執(zhí)法人員對檢查出的不合格面粉當場予以撤柜，并對有關責任人做出處罰。(盧錫奐)
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