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    晚報訊6月上旬，市菜籃子商品質量監(jiān)督檢測中心從市內四區(qū)市場抽取韭菜、甘藍、茭瓜等22個蔬菜品種50個樣品進行檢測，不合格率8％。

    檢測中心的專家告訴記者，市場要把好無公害蔬菜檢測關，市民也要把好入口清洗關。

    清洗蔬菜一般有四類情況， 一是清洗菠菜、生菜、小白菜等葉類菜，應先用水沖洗掉表面污物，然后用清水浸泡10分鐘以上。必要時可加入果蔬清洗劑，增加農藥的溶出。二是清洗芹菜、圓白菜、青椒、豆角等蔬菜時，應先用清水將表面污物洗凈，放入沸水中2－5分鐘撈出，然后用清水沖洗1－2遍后置于鍋中烹飪。三是帶皮蔬菜可削去外皮只食用肉質部分。四是冬瓜、南瓜等不易腐爛的品種，一般存放10天以上再食用為宜。（劉蘭星）