問(wèn):進(jìn)入八月份,就有些中秋的味道了。想給老人孩子買(mǎi)點(diǎn)月餅嘗嘗鮮,才發(fā)現(xiàn)今年的月餅好像是便宜了不少。東西便宜了當(dāng)然是好事情,不過(guò)會(huì)不會(huì)“便宜無(wú)好貨”,這月餅的質(zhì)量還能保證嗎?
近年來(lái),盒裝月餅價(jià)格逐年攀升、月餅包裝材質(zhì)名貴、月
餅包裝普遍偏大、月餅伴侶喧賓奪主等現(xiàn)象屢見(jiàn)不鮮,不少顧客在買(mǎi)月餅時(shí),心里不禁嘀咕:“我買(mǎi)的是月餅,還是包裝?” 而如今,離中秋節(jié)還有一個(gè)多月的時(shí)間,月餅已經(jīng)開(kāi)始登陸,往年包裝豪華、價(jià)格高昂的禮品月餅突然不見(jiàn)了。同發(fā)來(lái)咨詢(xún)短信的讀者一樣,當(dāng)記者今天注意到新上市的月餅都是“簡(jiǎn)裝版”時(shí),對(duì)這種采用透明塑料紙獨(dú)立包裝的月餅也有些困惑?纯磧r(jià)格,正在銷(xiāo)售的月餅分好幾個(gè)價(jià)位,但每公斤的零售價(jià)都集中在16元至25元之間,都是“經(jīng)濟(jì)型”的,有的看上去非常精巧,價(jià)錢(qián)也不貴。
那么,脫去“花衣裳”的月餅質(zhì)量能保證嗎?
記者在走訪(fǎng)中從東方飯店了解到,去年?yáng)|方飯店推出的最貴的一款禮品月餅是588元,但今年即將推出的月餅最貴的不過(guò)388元,主打大眾路線(xiàn)。而餡料以傳統(tǒng)的蛋黃、蓮蓉、豆沙為主,走的是綠色健康路線(xiàn);在外包裝上基本以紙盒、鐵盒為主。“這樣降低的是附加成本,月餅的質(zhì)量還是能保證!憋埖暌幻麡I(yè)內(nèi)人士告訴記者,從目前青島月餅市場(chǎng)行情看,往年形形色色的“豪華月餅”,今年估計(jì)不會(huì)再大量出現(xiàn),價(jià)格也一般會(huì)控制在每盒300元以?xún)?nèi)。
“豪華包裝的月餅其實(shí)市場(chǎng)并不大,畢竟購(gòu)買(mǎi)天價(jià)月餅的人是少數(shù),商家很大一部分利潤(rùn)空間還是來(lái)自于普通大眾化月餅的銷(xiāo)售!边@位業(yè)內(nèi)人士還向記者算了這樣一筆賬,把以往用與豪華包裝的資金轉(zhuǎn)投到月餅餡料改進(jìn)上之后,商家反而會(huì)因?yàn)橛懈蟮念櫩腿憾懈蟮睦麧?rùn)空間。而至于以什么吸引顧客眼球,則就要看眾商家的真本事了,不過(guò)據(jù)行家分析,脫不開(kāi)“綠色、健康”的范疇。滕晶/文林慶勝/圖
7月份,國(guó)家發(fā)改委等四部委聯(lián)合下發(fā)了《關(guān)于規(guī)范月餅價(jià)格、質(zhì)量、包裝及搭售等行為的公告》,規(guī)定銷(xiāo)售月餅不得搭售與之無(wú)關(guān)的商品;單件商品內(nèi)包裝空位不得超過(guò)總?cè)莘e的15%,單件商品外包裝空位不得超過(guò)總?cè)莘e的45%;總包裝成本不得超過(guò)出廠(chǎng)價(jià)的25%;多種商品混裝一盒時(shí),包裝空位容積不得超過(guò)盒內(nèi)容積的50%。
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