昨日，市民王先生在火車站肯德基店吃飯時，意外地發(fā)現(xiàn)各種套餐中都沒了炸薯條，取而代之的是“蔬果搭配餐”。記者了解到，針對此前鬧得沸沸揚揚的“油炸薯條致癌風波”，肯德基開始打造“新快餐”，用來取代“傳統(tǒng)洋快餐”，炸薯條從以前套餐的“主角”之一變成了現(xiàn)在的“雞肋”角色。
炸薯條要
“單點”了
記者了解到，百勝餐飲集團日前宣布，從10月10日開始，薯條撤出了其套餐產(chǎn)品，取而代之的是玉米沙拉、九珍果汁等。記者昨日在我市膠州路的一家肯德基店看到，新款的“蔬果搭配餐”已經(jīng)成了該店的主打套餐，很多市民在排隊購買。記者也注意到，一些市民在點了套餐后，又單獨點了炸薯條，看來，習慣了炸薯條口味的市民一時還難以改變自己的偏好。
舉起“新快餐”大旗
目前，肯德基也開始對顧客灌輸“新思維”。記者在肯德基的一張宣傳海報上看到，肯德基開始“自我否定”，細數(shù)“傳統(tǒng)洋快餐”的軟肋：種類少，選擇受限；以油炸食品為主，高熱量、高脂肪；蔬菜品種少，產(chǎn)品終年不變，缺少創(chuàng)新……而對“新快餐”卻大加褒揚：針對中國人口味，采用多種烹飪方式，增加蔬菜產(chǎn)品，提倡均衡營養(yǎng)等。
薯條已經(jīng)從“頂梁柱”變成了配角，以后它會不會從肯德基店中消失呢？肯德基有關(guān)人士表示，目前權(quán)威機構(gòu)還未能確認薯條以及其他高溫烹調(diào)的淀粉類食品中自然存在的微量丙烯酰胺對人體有害，在政府對此沒有公布強制規(guī)定之前，肯德基將繼續(xù)銷售薯條，滿足部分消費者的需求。
麥當勞還沒“動靜”
記者昨日采訪發(fā)現(xiàn)，一向?qū)系禄淖兓从逞杆俚柠湲攧谀壳啊鞍幢粍印�，炸薯條仍在各種套餐里面“唱大戲”。而且，麥當勞有關(guān)方面似乎對“炸薯條退出肯德基套餐”一事諱莫如深，青島麥當勞以及負責青島市場的天津麥當勞公司有關(guān)人員均以“負責人不在”為由，拒絕了記者的采訪要求。（姜好
王磊江）
