□據(jù)成都晚報報道
黑熊是國家二級保護動物，國家明令任何人不能私自捕殺黑熊，不能私自販賣熊肉和熊掌。然而，有這樣一個黑熊養(yǎng)殖場：半年前在林業(yè)部門登記的黑熊數(shù)目為78只，而昨日剩下已不到65只，老板不能說明那10余只黑熊的去向。值得注意的是，這半年來該養(yǎng)殖場的負責(zé)人開設(shè)了一家休閑莊，其金牌菜正
是“熊系列”———菜單上赫然寫著：“極品熊掌2888元/份、踏雪尋熊2888元/份、一品熊肘688元/份、粉蒸熊肉48元/份、飄香熊柳48元/份……”難道，那10余只黑熊已成了盤中餐？
昨日，接到群眾舉報后，大邑林業(yè)局森林公安和野生動物保護科工作人員對該休閑莊進行了檢查，目前正對10余只“去向不明”的黑熊進行調(diào)查。
老板坦言一只熊掌2888元
“大邑悅來鎮(zhèn)康鹿休閑莊可以吃熊肉？”接到市民報料，11月30日下午，記者驅(qū)車前往悅來鎮(zhèn)康鹿休閑莊了解事情真相。
走進休閑莊大門，院內(nèi)面積約1000余平方米左右，其中并排修建的4間“熊圈”占據(jù)了大部分面積。當(dāng)晚8時許，休閑莊的餐廳擠滿了就餐的客人。記者在餐廳菜單上看到，席宴價格從400元到2000元不等，在一頁名為“金牌宴席”的價目表中明確寫著秘制熊肉、熊掌等菜品。餐廳服務(wù)員說，這些都是餐廳的特色菜，價格不菲。記者問工作人員，一只熊掌多少錢？一工作人員笑嘻嘻地說，貴得很，好幾千元。工作人員說，只要想吃，肯定有。
12月1日下午5時許，記者撥通康鹿休閑莊的電話，接電話的鄧姓女士自稱是休閑莊的負責(zé)人，“你們有熊系列菜賣嗎？”鄧女士稱，這是他們的特色菜。一只熊掌要2888元，必須提前兩天預(yù)訂。
服務(wù)員推薦熊膽粉每克18元
11月30日下午，記者在休閑莊茶樓喝茶時，服務(wù)員向我們介紹起熊膽等一系列產(chǎn)品：熊膽粉、熊膽酒。熊膽酒隨時可以供應(yīng)，晚上抽了熊膽汁后馬上就可以給食客飲用，每50克25元。
一工作人員說，他們養(yǎng)殖場養(yǎng)了很多熊，每天早上6時半和晚6時半抽取熊膽汁。在康鹿休閑莊的藥品展廳內(nèi)，能夠看到各種各樣的產(chǎn)品，包括鹿茸鹿鞭，但始終沒有找到關(guān)于熊膽方面的產(chǎn)品。工作人員稱，他們有加工的熊膽粉，每克18元。
記者目睹現(xiàn)場抽取熊膽汁
11月30日晚8時許，一間房內(nèi)燈亮著，記者以食客的身份走進了圈養(yǎng)黑熊的四間房，第一間縱深100米，總共有34只熊關(guān)在鐵籠里。透過灰暗燈光，籠中的黑熊焦躁不安地蠕動著，間或發(fā)出撞擊鐵籠的聲音。養(yǎng)殖場內(nèi)站著2男1女，其中一名男子推著一輛大推車，里面裝滿了冒著熱氣的玉米糊，據(jù)稱這是黑熊的晚餐。另外一名男子拿著一根1米多長的鐵棒，而女的則手提紅色小桶，他們正準(zhǔn)備抽取黑熊膽汁。
抽完后，她告訴記者：“我們每天都會抽整整一桶。”說完，她舉起手中的燒杯，晃了晃里面黃色的液體，“如果你們要喝熊膽酒，馬上就可以給你們調(diào)�！�
這時，一位前來就餐的食客花120元錢點了一壺“熊膽酒”。那位抽取膽汁的女子立即端出裝有新鮮熊膽汁的燒杯，當(dāng)著大家的面，倒出約七八毫升熊膽汁與半斤白酒混合。這位食客嘗了一下，對記者說：“又苦又澀。”
【動物專家】直接喝熊膽汁是危險的
動物專家楊敏說，養(yǎng)殖黑熊抽膽汁必須經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)，并且有一定的規(guī)定———有專門的獸醫(yī)，每只熊有6平方米的活動場所，鐵籠大小為150×80×170（厘米），對患病和有孕的黑熊不能抽取膽汁等。她還說：“沒有經(jīng)過任何檢驗檢疫的新鮮熊膽汁直接勾兌酒，服用后可能對人體有害。有些黑熊的膽囊自身就在發(fā)炎潰膿，抽出的膽汁就可能摻雜膿水。”
最新進展
昨日，接到群眾舉報后，大邑林業(yè)局森林公安和野生動物保護科工作人員已趕赴現(xiàn)場，針對十余只熊的去向展開調(diào)查。執(zhí)法人員會發(fā)現(xiàn)什么？面對執(zhí)法人員，當(dāng)事方會作何解釋？我們將繼續(xù)關(guān)注事態(tài)進展。
