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食博會展示個性化食品
早報財經(jīng)專訊
昨日，第四屆中國國際食品工業(yè)暨食品出口（青島）博覽會在青島國際會展中心拉開帷幕，來自全國各地諸多食品加工企業(yè)向觀眾展示了不少個性鮮明的特色食品。
據(jù)了解，本屆食博會的主題是“
交流與貿(mào)易共贏、美食與快樂共享”。本屆食博會是由中國食品工業(yè)協(xié)會、青島市人民政府主辦，青島市經(jīng)貿(mào)委承辦，展會為期三天，展出面積18000多平米，參展企業(yè)400多家。記者在展會現(xiàn)場看到，除了食品加工機械的展示外，不少品牌廠家紛紛展示帶有鮮明個性的新產(chǎn)品。如湖北一家企業(yè)展出的“魚面”吸引了不少觀眾的目光。這種魚面以鮮魚肉和紅薯粉為原料，采用傳統(tǒng)配方和現(xiàn)代工藝技術(shù)制成，口味獨特。（劉延青）
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