巨型餃子成眾人關注的“明星”。記者沈翔攝
????這個大餃子600公斤重
????怕“露餡兒”，捏它還請來了雕塑設計院的專家
????巨型餃子成眾人關注的“明星”
????今報鄭州訊 購物時還能免費看表演、吃餃子，在鄭州市政府“歡樂購物”促消費活動的頭一天，這種新鮮方式激起不少市民的購物欲望。
????餃子傳出香噴噴的誘惑
????昨天上午，鄭州市綠城廣場上，兩家速凍食品企業(yè)100 多位員工圍成一個大圈，把自己從頭到腳裹在工作服里，還戴著口罩。 他們面前都擺著餃子餡、餃子皮，還有一大袋子一次性手套。
????難道兩家企業(yè)員工要比賽包餃子嗎？大家都好奇地圍上前，發(fā)現(xiàn)是舉行市民現(xiàn)場包餃子活動：在場的每位市民都可以親手包3~5個餃子，然后現(xiàn)場煮熟了吃掉。這可吸引了不少市民“一試身手”，每個員工面前都被圍得里三層外三層，手里的餃子皮不一會兒就沒了?！跋雵L嘗自己包的餃子啥味兒?！薄罢樱俊薄跋?！三鮮餡的?！薄拔疫@是豬肉芹菜餡的?！痹诂F(xiàn)場煮食區(qū)，不少人用牙簽挑著剛煮熟的餃子，細細品嘗。
????餃子包好了還不知是啥餡
????許多人自己包好了餃子，還不知道是啥餡，手捧餃子，盯著鍋里的開水，等著下餃子。吃了餃子的人還嫌包得少，企業(yè)的員工趁機說，包餃子只是為了讓市民品嘗一下，覺得沒吃夠，旁邊有包裝好的速凍餃子，歡迎購買?！肮?，原來是吸引我們買速凍餃子啊?！笔忻駛兘邮芰诉@種香噴噴的誘惑，不由自主地去走向產品區(qū)。
????市民包餃子的同時，對面舞臺上還同時進行著魔術、歌舞等表演?！俺灾约褐蟮娘溩樱€能看節(jié)目，感覺就像趕大集似的?！币晃焕洗鬆敇泛呛堑卣f。
????一個餃子重600公斤都沒鍋煮
????在活動現(xiàn)場，兩個特大號的餃子吸引不少市民圍觀、拍照。這大餃子放在桌子上像一面屏風，一個成年人都抱不過來，用手一摸，還往下掉面粉呢。
????現(xiàn)場工作人員介紹，這個餃子最寬的地方超過1.8米，光面粉就用了270公斤，加上餡總共有600公斤重。為了做這個餃子，50多人制作了整整一天。包餃子最怕“露餡”，其間他們還請了鄭州雕塑設計院的專家參與設計，甚至還向捏面人的民間藝人請教過。
????這個餃子包好后，怎么處理呢？現(xiàn)場不少人問?！拔覀儠阉旁诶鋷熘斜４?。”工作人員說?！罢Σ恢笾蟪粤四?？”“沒辦法，沒有這么大的鍋啊?！惫ぷ魅藛T的話引起現(xiàn)場一片笑聲。
????政府特許廣場“擺攤”獲雙贏
????除了速凍食品外，許多商家、超市也把自家的商品搬到了活動現(xiàn)場。酒水、水果、干果、服裝等應有盡有。
????不少貨攤上寫著“打折”、“團購價”、“買二送一”?，F(xiàn)場一些市民碰到自己中意的商品就掏錢購買。
????“促銷效果很好，我們的收銀員一上午都沒歇著。”一位大超市負責人說，以往政府禁止企業(yè)在賣場外面擺攤叫賣，到綠城廣場這種公共場所賣東西更是想也別想。現(xiàn)在，政府特許鄭州市大商場、超市聚在綠城廣場“擺攤”一天，老百姓比較喜歡這種方式，商家也能趁機宣傳自己在春節(jié)期間的促銷活動，雙方都能得到好處。
????不過，現(xiàn)場一些市民也向記者表達了自己的顧慮：“怎么保證現(xiàn)場商品的質量呢？”對此，鄭州市商務局相關工作人員介紹，活動現(xiàn)場安排有工商、衛(wèi)生監(jiān)督部門的人員巡視，發(fā)現(xiàn)問題現(xiàn)場處理，市民也可以向他們舉報。（記者 劉長征/文 沈翔/圖）
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