????一枚小小的元宵在青島演繹成一個(gè)“江湖”，南方的湯圓在除夕殺入社區(qū)。大年三十上午，一輛輛湯圓運(yùn)輸車(chē)卻迅速在街頭巷尾卸貨，湯圓社區(qū)銷(xiāo)售點(diǎn)如雨后春筍般冒出來(lái)。大年初一，當(dāng)市民走親訪友時(shí)突然發(fā)現(xiàn)，湯圓和元宵禮盒已經(jīng)悄悄擺上了禮品攤，一場(chǎng)元宵與湯圓銷(xiāo)售大戰(zhàn)提前開(kāi)打。

????昨天，記者走訪發(fā)現(xiàn)，湯圓和元宵銷(xiāo)售點(diǎn)已經(jīng)遍地開(kāi)花，幾乎每隔三四百米就有一家銷(xiāo)售點(diǎn)。往年主要在商場(chǎng)超市銷(xiāo)售的甲天下、三全凌、思

????島城一家元宵企業(yè)負(fù)責(zé)人告訴記者，前幾年本地企業(yè)主要靠社區(qū)銷(xiāo)售支撐?！澳戏綔珗A現(xiàn)在已經(jīng)認(rèn)識(shí)到單靠商場(chǎng)很難走量，今年提前布點(diǎn)社區(qū)是要提高銷(xiāo)售量。 ”

????為此本地企業(yè)紛紛變陣應(yīng)戰(zhàn)。仍堅(jiān)持生產(chǎn)傳統(tǒng)元宵的生活林韓總介紹，元宵、湯圓原本同宗同族，只是叫法不同，北方叫元宵，南方稱湯圓。元宵與湯圓的加工工藝不同，湯圓柔軟細(xì)滑，容易煮熟，冷凍保質(zhì)期長(zhǎng)。而元宵的特點(diǎn)是筋道，有嚼頭，但保質(zhì)期只有四五天。生活林在堅(jiān)持傳統(tǒng)的基礎(chǔ)上克服湯圓油膩的特點(diǎn)，在餡油上做文章。而異軍突起的笑蕾在市區(qū)已經(jīng)有數(shù)百個(gè)銷(xiāo)售點(diǎn)，并開(kāi)發(fā)出兼容南方湯圓和北方元宵的新品種，迎合市民的口味。

????記者了解到，今年大老李、甲天下等湯圓普遍漲價(jià)1元/500克左右。據(jù)預(yù)計(jì)元宵節(jié)前將有一番價(jià)格大戰(zhàn)。（記者 曹為鵬 實(shí)習(xí)生 馬黎雯）