????隨著氣溫的降低，秋冬季滋補(bǔ)佳品羊肉的銷(xiāo)售漸入佳境。不過(guò)記者走訪市場(chǎng)后發(fā)現(xiàn)，從進(jìn)入12月以來(lái)，其價(jià)格就一路上揚(yáng)，截至12月22日，羊肉價(jià)格比11月每公斤上漲6元，漲幅達(dá)到17.6%。據(jù)了解，隨著冬季消費(fèi)量的增加，以及元旦春節(jié)的來(lái)到，羊肉價(jià)格或?qū)⒗^續(xù)上漲。

????羊肉漲到今年最高價(jià)

????天氣漸冷，市民張先生想做個(gè)羊肉山藥?kù)?，給家里人驅(qū)驅(qū)寒氣，不過(guò)團(tuán)島農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)里的羊肉每公斤40元的價(jià)格卻讓他嚇了一跳。“上個(gè)月羊肉只賣(mài)每公斤34元，怎么現(xiàn)在漲到40元了啊！ ”記者看到帶骨羊肉的價(jià)格也達(dá)到每公斤36元，比去年同期上漲4元。據(jù)了解，羊肉價(jià)格的波動(dòng)一般和天氣變化有關(guān)系，天氣越冷，羊肉價(jià)格就越貴。一位業(yè)戶(hù)告訴記者，11月下旬，羊肉零售價(jià)為每公斤34元，12月初就已經(jīng)漲至36元，到12月中旬又提高到40元，短短一個(gè)月上漲了6.元，漲幅達(dá)到17.6%，這已是今年羊肉的最高價(jià)格。 “隨著天氣的逐漸變冷，羊肉消費(fèi)增多，估計(jì)價(jià)格還要漲。 ”在市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)羊肉攤位的齊女士告訴記者，因?yàn)閮r(jià)格上漲，今年的消費(fèi)量也比去年少了。 “價(jià)格一漲，生意也難做了。 ”

????另外，記者了解到，同樣由于消費(fèi)較旺，牛肉價(jià)格也開(kāi)始抬頭了，零售價(jià)達(dá)到了每公斤32元，比12月21日上漲兩元。不少市民開(kāi)始購(gòu)買(mǎi)牛肉回家囤積起來(lái)，為春節(jié)做準(zhǔn)備了。

????元旦春節(jié)將繼續(xù)上漲

????撫順路批發(fā)市場(chǎng)相關(guān)人員告訴記者，羊肉價(jià)格上漲，元旦春節(jié)的臨近導(dǎo)致消費(fèi)較旺是個(gè)重要的原因。此外，還有一個(gè)原因就是羊的生長(zhǎng)速度較慢，導(dǎo)致羊肉供應(yīng)不足。羊和生豬的大規(guī)模養(yǎng)殖不同，現(xiàn)在農(nóng)民依舊以傳統(tǒng)的散養(yǎng)方式養(yǎng)羊，科技投入也少，加上今年年初內(nèi)蒙古大雪凍死、餓死不少羊羔，使羊的貨源更顯緊張，而且羊的養(yǎng)殖需要一年周期，沒(méi)有速成之法，供應(yīng)量短缺成為必然。當(dāng)然飼料等農(nóng)牧原料價(jià)格和人工費(fèi)用上漲也是羊肉價(jià)格上漲的原因。

????據(jù)了解，從現(xiàn)在至春節(jié)前后，牛羊肉價(jià)格會(huì)有一個(gè)上漲的過(guò)程，冬至前后將是牛羊肉價(jià)格的最高點(diǎn)。預(yù)計(jì)在12月至明年1月的消費(fèi)高峰期，牛羊肉價(jià)格或?qū)⒂幸欢q幅。（記者 李旭超）