寶寶腹瀉是每個(gè)家長都會遇到的問題，尤其是兩歲以內(nèi)的小兒，消化系統(tǒng)發(fā)育尚不成熟，如果不加注意，進(jìn)食量過多或食物品種有改變，就會因消化功能紊亂而發(fā)生腹瀉。

對于小兒腹瀉，一方面要查明病因，對因治療，另一方面，飲食調(diào)理也很重要。下面介紹一些常用的食療方：

一、脫脂酸牛奶

材料：100毫升去脂冷牛奶，36%酵酸液4毫升，或85%乳酸10滴。

制作：冷牛奶加酵酸液，乳酸。

功用：牛奶經(jīng)乳酸桿菌發(fā)酵后變成酸奶。此種酸奶中乳糖已分解成半乳糖，適用于腹瀉患兒。

二、焦米湯

材料：米粉，糖。

制作：將米粉放在鍋內(nèi)用文火炒至焦黃，加少量糖和水煮沸后服用。

功用：焦米湯有一定的熱能，米粉炒熱后可使部分淀粉轉(zhuǎn)變成糊精，利于消化吸收；炒焦后的淀粉還有吸附腸內(nèi)毒素及氣體的作用。

三、蘋果泥

材料：蘋果，鹽。

制作：蘋果切塊，搗成果泥后食用。每天食蘋果泥2—3次，每次30—60克。也可取蘋果一個(gè)洗凈切碎，加鹽0.8—0.9克，糖5克，水250毫升共煎湯，分2—3次飲用。

功用：適用于6月齡以上小兒。蘋果含有果酸，能吸附毒素，并含有鞣酸，具有收斂作用，適宜于小兒腹瀉癥。

四、胡蘿卜汁

材料：鮮胡蘿卜100克，鹽。

制作：取鮮胡蘿卜洗凈切碎放入鍋內(nèi)，加鹽3克、適量水，煮爛后去渣取汁，每天分2—3次服用。

功用：有健脾消食作用。

五、胡蘿卜山楂煎

材料：鮮胡蘿卜兩個(gè)，炒山楂15克，紅糖適量。

制作：上述材料用水煎服。每天服數(shù)次，連服2—3天。

功用：對傷食腹瀉有效。