????時(shí)下，蔬菜價(jià)格問(wèn)題成為中國(guó)社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)。一邊是蔬菜產(chǎn)地價(jià)格暴跌，“菜賤傷農(nóng)”;另一邊則是城市居民依然高興不起來(lái)，因?yàn)樗麄冑?gòu)買(mǎi)的蔬菜價(jià)格還是很貴。事實(shí)上，中國(guó)百姓現(xiàn)在不單是面臨著物價(jià)上漲的壓力，還有危機(jī)四伏的食品安全在時(shí)時(shí)刺痛著人們的神經(jīng)，“吃什么?”成為很多人每天頭疼的問(wèn)題，豬肉里有瘦肉精，蔬菜里有農(nóng)殘，面粉里有增白劑，方便面里有牛肉膏……

????對(duì)于每天都要吃飯的老百姓來(lái)說(shuō)，在菜價(jià)奇高又極度缺乏食品安全感的當(dāng)下，如何選擇安全、性?xún)r(jià)比高的蔬菜成為最實(shí)際的生活技巧。那么，到底吃什么最值、最安全?讓營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家為您來(lái)精挑細(xì)選——目前，有一種海上蔬菜叫深海小海帶，它是海帶中的一種，但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比普通海帶高得多;它生長(zhǎng)在深海，是當(dāng)今唯一不受農(nóng)藥及化學(xué)空氣污染的有機(jī)植物，口味獨(dú)特鮮美，是名副其實(shí)的無(wú)污染純天然綠色蔬菜。

????前些日子，日本核輻射引起很多人對(duì)海帶的關(guān)注，與此同時(shí)也深刻認(rèn)識(shí)到平時(shí)看起來(lái)不起眼的小海帶，不單是“含碘冠軍”和“抗輻射食物”，還有很多其他功效?，F(xiàn)在我們就來(lái)細(xì)數(shù)一下海帶的N種神奇功效和人們所賦予它的美譽(yù)。

????美譽(yù)之一：“女性保護(hù)神”

????評(píng)選理由：排毒減肥、消除乳腺增生、護(hù)發(fā)美容

????“女性保護(hù)神”是海帶在韓國(guó)得到的美譽(yù)。在韓國(guó)，海帶湯不僅是孕婦經(jīng)常要喝的“滋補(bǔ)湯”，也是人們?yōu)榱烁兄x母親在生日當(dāng)天必須要喝的“慶生湯”。因?yàn)楹е懈缓臒崃枯^低，膠質(zhì)和礦物質(zhì)卻很豐富，其所含的水溶性纖維，比一般纖維更容易消化吸收，吃后不用擔(dān)心發(fā)胖，對(duì)產(chǎn)后瘦身頗有幫助。

????韓國(guó)人常常拿柔軟的海帶來(lái)比喻女性柔順的長(zhǎng)發(fā)，海帶中富含碘，碘是體內(nèi)合成甲狀腺素的主要原料，而頭發(fā)的光澤就是由體內(nèi)甲狀腺素發(fā)揮作用而形成的。不過(guò)細(xì)想起來(lái)，我們平時(shí)所見(jiàn)到的海帶似乎并不柔軟，相反又硬又澀，口感也不好，這是因?yàn)槲覀円?jiàn)到的都是普通的老海帶，而深海小海帶與普通海帶的明顯區(qū)別就是“格外的柔軟鮮嫩”。深海小海帶在品種上不同于普通海帶，是專(zhuān)為健康飲食需求而開(kāi)發(fā)的可食用海帶，由山東海之寶海洋科技有限公司獨(dú)家研發(fā)。

????深海小海帶是海帶中的極品，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值極高，目前已經(jīng)被開(kāi)發(fā)成了各種深加工產(chǎn)品，如海芝寶海帶面、速拌菜、飲品，這些產(chǎn)品的最大特點(diǎn)就是“好吃、方便、安全”;還有原生態(tài)產(chǎn)品，一整根的新鮮小海帶經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的殺菌、冷鮮工藝后被迅速真空包裝，通過(guò)冷鏈物流進(jìn)入超市的冷鮮柜里，相信你一定很少能見(jiàn)到如此漂亮的海帶產(chǎn)品，就如一條精致的綠色領(lǐng)帶一樣，令人眼前一亮，透過(guò)包裝袋仿佛就能感受到它來(lái)自海洋的鮮美和柔嫩。

????美譽(yù)之二：“長(zhǎng)壽菜”

????評(píng)選理由：降壓降脂、保護(hù)心腦血管、延緩衰老

????在日本，海帶被稱(chēng)為“長(zhǎng)壽菜”，豆腐配海帶被認(rèn)為是長(zhǎng)生不老的妙藥。對(duì)于這其中的奧秘，資深海藻研究專(zhuān)家符鵬飛教授是這樣解讀的：“陸地上的食物是‘補(bǔ)’的，海洋上的食物是‘瀉’的?！边@是指陸生植物大多起到補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)的作用，而海洋植物則能夠排毒化瘀、清血脂、降血壓，預(yù)防心腦血管疾病。”

????符鵬飛教授還說(shuō)：“越是脆、軟、滑、黏的海帶含有的水溶性膳食纖維越多，產(chǎn)自我國(guó)山東榮成的海芝寶深海小海帶，在這方面的優(yōu)勢(shì)遠(yuǎn)遠(yuǎn)強(qiáng)于普通的淺海海帶。深海小海帶生長(zhǎng)于我國(guó)膠東半島最東端最潔凈的深海海域，這是一片從未被開(kāi)墾的‘處女地’，在這種沒(méi)有污染的環(huán)境里生長(zhǎng)，它從海水中汲取的營(yíng)養(yǎng)成分也更加純凈天然，加上其收割期比老海帶提早幾個(gè)月，味道最為鮮美，水溶性膳食纖維的含量高達(dá)9.8%。”

????美譽(yù)之三：“堿性食物之王”

????評(píng)選理由：平衡體質(zhì)、預(yù)防癌癥

????研究證實(shí)：癌癥只能在酸性身體中形成。海芝寶深海小海帶品種獨(dú)特，口感絕佳，富含23種來(lái)自大海的寶貴營(yíng)養(yǎng)元素，被稱(chēng)為堿性食物之王。對(duì)于經(jīng)常抽煙、喝酒、應(yīng)酬、飲食結(jié)構(gòu)不健康的都市人來(lái)說(shuō)，常吃深海小海帶能有效調(diào)整酸性體質(zhì)，預(yù)防癌癥。

????細(xì)數(shù)完深海小海帶的這么多養(yǎng)生功效，不由得讓人贊嘆。如果說(shuō)鮑魚(yú)、魚(yú)翅是食物中尊貴的王者，那么海芝寶深海小海帶就應(yīng)該是質(zhì)樸的“隱士”。相信讀完這篇文章，你也該清楚到底吃什么最值、最安全了!