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    記者走基層:大棚里聽農(nóng)大教授講“草莓經(jīng)”

    來源:青島日報 2011-11-11 14:19:23

    ????“姜教授,來看草莓了?”

    ????“呵呵,是啊?!?/p>

    ????走進(jìn)位于城陽夏莊街道的曹村草莓農(nóng)業(yè)合作社,一路上不斷有人和姜卓俊打招呼。

    ????在一個掛著“青島農(nóng)業(yè)大學(xué)試驗田”牌子的大棚前,年輕的合作社社長王倩已經(jīng)等在門口。她把記者引入大棚,“這里培育的就是能在10月份上市的超早熟草莓,全國獨此一家,讓姜老師好好給你講講吧?!?/p>

    ????提前一個月吃上草莓

    ????搞了三十年草莓的姜

    卓俊,進(jìn)門就開始夸起了草莓?!安葺莻€好東西,所以現(xiàn)在越來越多的人喜歡吃了。不過,每年7月到11月期間,我們沒有新鮮的草莓吃?!?/p>

    ????其實,自然的草莓生長周期,果實真正成熟是在每年的四五月份。20年前,姜卓俊發(fā)明了半促成栽培技術(shù),把草莓的成熟期提前到了12月份。今年,他和曹村草莓合作社合作研究出的新的超早熟栽培技術(shù),把草莓的成熟期又提前了一個月。

    ????“這些草莓已經(jīng)成熟了。以前11月底才能吃上新鮮草莓,現(xiàn)在10月底就能吃上了?!闭乱活w草莓,姜卓俊給記者解釋,“草莓作為一種短日照品種,其花芽分化所需要的低溫、短日照條件,自然條件下一般在秋分以后大約9月下旬以后才能具備?!彼蛄藗€比喻,“就像人什么時候懷孕,決定著什么時候生孩子一樣,草莓什么時候花芽分化,決定著它什么時候成熟?!?/p>

    ????目前國內(nèi)外有的采用冷藏抑制栽培、有的采用高山育苗、有的在冷涼地區(qū)栽培。但這些方法或者成本太高,或者對自然環(huán)境有特殊要求,都無法大面積推廣。

    ????“我這個技術(shù)就沒有這些限制。”姜卓俊告訴記者,這項技術(shù)的核心是一個育苗設(shè)施裝置,“這套設(shè)施裝置由低溫育苗室和育苗床構(gòu)成,溫度可以在0℃至20℃范圍內(nèi)調(diào)整。育苗床設(shè)計為軌道移動式,床體可以自由移動,白天可移動到育苗室外在自然條件下育苗,晚間推進(jìn)育苗室進(jìn)行短日照低溫處理?!?/p>

    ????“你嘗嘗,我們大棚里的草莓絕對是綠色環(huán)保的?!蓖踬贿f過來幾個草莓。的確很甜,記者一連吃了好幾個。

    ????“你已經(jīng)吃了幾十塊錢了。”姜卓俊和記者半開玩笑地說,“10月份市場上沒有草莓,有也是進(jìn)口的,一斤能賣上百塊錢。我們這草莓現(xiàn)在初步準(zhǔn)備定價150元一斤, 主攻高端市場?!?/p>

    ????“明年我們就準(zhǔn)備在合作社103戶的大棚里推廣這項技術(shù)?!蓖踬唤o記者算了筆賬,今年整個合作社草莓產(chǎn)值是600萬元,用了新技術(shù),產(chǎn)值會提高兩倍以上。

    ????新技術(shù)在腦子里憋了五年

    ????從今年年初開始著手實施實驗,到10月份草莓結(jié)出果實,這一技術(shù)的成功似乎來得很容易。但姜卓俊說,其實這一技術(shù)在他腦子里已經(jīng)憋了五年。

    ????“如何讓草莓提前一個月成熟,這一想法我從五年前就有了,而且當(dāng)時已經(jīng)考慮得比較成熟?!苯靠≌f,讓他沮喪的是,五年來他多次申報課題、申請經(jīng)費,但都無功而返?!昂芏嗳擞X得這是一個小項目,產(chǎn)生不了多大效益?!敝钡饺ツ?,他從青農(nóng)大的萊陽校區(qū)來到青島工作,通過青島市科技局的立項,拿到了10萬元的科研經(jīng)費。

    ????“比起很多大項目來,10萬元并不多,其中大部分都是花在育苗設(shè)施裝置上?!苯靠≌f,但就是這幾萬塊錢,讓這一本該“早熟”的草莓晚了五年。

    ????“你怎么不找企業(yè)合作?”

    ????面對記者的問題,姜卓俊報以苦笑,“任何科研項目都是有風(fēng)險的。我這項技術(shù)在實驗以前,失敗率可以說是百分之百,只有隨著實驗的一步步進(jìn)行,成功率才會逐步提升。既然有風(fēng)險,草莓種植戶又都是小本經(jīng)營,誰會投錢?”

    ????王倩也坦言,當(dāng)初與姜老師合作,姜老師明確表示自己承擔(dān)育苗設(shè)施裝置的費用,“真要我們拿錢出來搞實驗,我們也不敢出。”

    ????“如果沒有政府投的10萬元,這個項目只能在我腦子里呆著。如今這一個大棚就能把這10萬元賺回來,政府的資金引導(dǎo)很關(guān)鍵?!爆F(xiàn)在,姜卓俊很欣慰。

     ???多方合力成果才能轉(zhuǎn)化好

    ????時近中午,大棚里熱了起來。姜卓俊看到記者脫下了外套,急忙站起身來查看大棚里的溫度計。

    ????“28度了,趕緊通通風(fēng)?!备邷夭焕诓葺L,姜卓俊和王倩連忙拉開大棚上的天窗,微風(fēng)吹來,大棚里涼爽了許多。

    ????“我干了這么多年的草莓推廣,有過很多項目。我個人感覺,一個項目能夠成功,實在需要很多方面的促成?!敝匦露椎讲葺暗慕靠∩钣懈锌!皬奈疫@邊來說,這項技術(shù)如果應(yīng)用性不強,不能給農(nóng)戶帶來效益,與曹村合作社的合作不可能繼續(xù)下去。姜卓俊伸出了一根手指頭。

    ????“王倩這邊的信任也很關(guān)鍵,拿出大棚來讓我做實驗,在栽培過程中能充分信任我。包括實驗過程中,他們也投入了萬數(shù)塊錢?!苯靠∩斐龅诙种割^。

    ????“說了這么多,沒有科技局這10萬塊錢,我現(xiàn)在什么也干不了。政府的投入,對我來說,是一個科研成果能夠轉(zhuǎn)化,對農(nóng)民們來說,他們的生活也許會借此得以大大改善?!苯靠∩斐龅谌种割^。

    ????本以為到此為止,姜卓俊又伸出了第四根手指,“還有一點,地方的農(nóng)業(yè)科技部門?!苯靠≌f,剛來青島的時候,自己是兩眼一墨黑,雖然項目申請下來,但找誰合作心里沒數(shù)。這個時候他想起城陽植保果樹站,“站里的王志鵬是農(nóng)大的畢業(yè)生,我就打電話給他,他幫我找到了曹村合作社。后面一路的實驗,他們也一直參與,在各方面給予了幫助。”

    ????都說“山東人不抗念叨”,正說著,王志鵬走進(jìn)了大棚,“少山村想搞旅游觀光采摘,您說過樹下可以種草莓,我想要不請您去看看,給出出主意?!?/p>

    ????一行人往大棚外面走,姜卓俊還在描述著下一步的打算,“別看我今年58歲快要退休了,但我還想嘗試把草莓的成熟期再往前提前一點。”

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