火腿腸過期兩年吃了沒事 消費者擔(dān)心防腐劑超標(biāo)
????近日,青島江先生在家中偶然找到一包未開封的火腿腸,沒多想就打開吃了一根,吃完后發(fā)現(xiàn)火腿腸已過保質(zhì)期近兩年。據(jù)江先生說,該火腿腸仍味道鮮美,吃后也沒有不良反應(yīng),懷疑其中的防腐劑超標(biāo)。
????據(jù)江先生稱,這包火腿腸一共10根,自己吃了一根,又給家里小狗喂了兩根,現(xiàn)在還剩下7根。記者注意到,每根火腿腸的腸體外包裝上都印制了產(chǎn)品的生產(chǎn)日期為2010年4月17日,保質(zhì)期則為陰涼通風(fēng)條件下120天
,也就是說目前已過保質(zhì)期近兩年。每根火腿腸外包裝完好,均未出現(xiàn)漲袋現(xiàn)象。記者打開一根火腿腸,一股淡淡醬香味撲鼻而來,腸體外表鮮亮如初,韌性也非常好。江先生說,發(fā)現(xiàn)過期后他還擔(dān)心鬧肚子,結(jié)果兩天過去了也沒事。江先生表示,火腿腸超期兩年仍沒有腐敗變質(zhì),一種可能是產(chǎn)品里的防腐劑超標(biāo)；另一種可能是滅菌效果好、包裝密封,產(chǎn)品在存放中無法滋生微生物。
????對此,記者聯(lián)系了火腿腸生產(chǎn)廠家雙匯集團的相關(guān)負責(zé)人張主任。張主任表示,所有雙匯產(chǎn)品的食用添加劑均是按照國家標(biāo)準(zhǔn)執(zhí)行的。過期兩年產(chǎn)品沒事,一種可能是由于產(chǎn)品生產(chǎn)工藝的提高,延長了產(chǎn)品的保質(zhì)期限,第二種可能是跟江先生的身體素質(zhì)有關(guān),產(chǎn)品有沒有變質(zhì)還需有關(guān)部門進行檢測。張主任強調(diào),產(chǎn)品保質(zhì)期只是提示消費者在該期限內(nèi)食用味道最佳,但超過保質(zhì)期并不意味著產(chǎn)品就會很快變質(zhì)。
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