????吃得太精細(xì)不利于身體健康。于是，在超市里大米不再是一統(tǒng)天下，小米、碎玉米、花生粒、地瓜、芋頭等粗雜糧紛紛登場(chǎng)，銷(xiāo)售價(jià)格也比細(xì)糧貴出了好幾倍。嗅準(zhǔn)了這一商機(jī)的農(nóng)民們，紛紛注冊(cè)商標(biāo)，給自己的粗雜糧套上了精美的包裝。據(jù)記者調(diào)查，僅在青島郊市區(qū)，叫得響的粗雜糧品牌就多達(dá)十幾個(gè)。

????芋頭：打包裝身價(jià)翻番

????時(shí)下，正是芋頭收獲的季節(jié)，即墨鰲山衛(wèi)鎮(zhèn)孫家白廟村的村民們忙得不可開(kāi)交，150余

戶(hù)的芋頭基本上都被企事業(yè)單位和大型酒店搶訂一空。村民周淑玲正在地里收芋頭，她拿起一株刨出來(lái)的芋頭，拌掉泥土，一株上長(zhǎng)了12個(gè)芋頭，其中7個(gè)屬于是優(yōu)質(zhì)貨。周淑玲說(shuō)，這7個(gè)芋頭有1.5斤左右，可以賣(mài)到10元，再加上分揀出的二等貨也有一斤左右，能賣(mài)三四元，“這一株芋頭能賣(mài)到十三四元。我這二分地就能賣(mài)三千多元?！?/p>

????青島白廟芋頭專(zhuān)業(yè)合作社理事長(zhǎng)江崇美告訴記者，大任河流經(jīng)白廟芋頭產(chǎn)地，這里的土壤屬沙壤。得天獨(dú)厚的地理?xiàng)l件使生產(chǎn)的白廟芋頭個(gè)大肉白，品質(zhì)優(yōu)良，口感香、軟、粘、滑，芋頭的蛋白質(zhì)含量很高，還有較多鈣、磷、胡蘿卜素等微量元素。因此，白廟產(chǎn)的芋頭也被青島人稱(chēng)為“魔芋”。“前年，白廟芋頭獲得了國(guó)家地理標(biāo)識(shí)認(rèn)證，這引來(lái)了更多高端消費(fèi)群體的采購(gòu)。普通的芋頭一斤賣(mài)2塊，我們的裝箱后一斤能賣(mài)到9塊?！苯缑栏嬖V記者，今年白廟共收獲了1500余畝芋頭，一畝就能賺到15000元。

????小米：三地都稱(chēng)“綠色”

????小米含有多種維生素、氨基酸，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高，因此備受市民喜愛(ài)，而在農(nóng)村，種小米也讓農(nóng)民們嘗到了甜頭。昨天下午，記者來(lái)到位于膠州九龍鎮(zhèn)西北部的柳溝村，這里種植小米已有近150年的歷史。目前，在柳溝村的帶動(dòng)下，膠州九城路以西的十五里夼村、車(chē)家河屯村和遲家屯村等12個(gè)村莊也開(kāi)始種植小米，面積達(dá)到上千畝。村民高珩義一家是種植小米較多的一戶(hù)，“我們村可是青島有名的小米專(zhuān)業(yè)村，全村200多戶(hù)人口，小米種植戶(hù)有近170戶(hù)?！闭f(shuō)起小米，高珩義的臉上露滿(mǎn)足的笑容，“俺們村在一個(gè)丘陵上，土質(zhì)疏松，澆地的水質(zhì)好，再加上俺們種地用的是土雜肥，所以，俺們這里出產(chǎn)的小米，比普通小米營(yíng)養(yǎng)更高，口味也好?！?/p>

????同樣地處丘陵地帶的即墨龍山鎮(zhèn)大留村，小米也是村民種植的首選農(nóng)作物?！拔覀?nèi)甯囟际乔饚X地，夏季溫度保持在22攝氏度到30攝氏度，這種特殊的地理環(huán)境非常適宜小米的生產(chǎn)?！贝迕窭侠罱榻B說(shuō)，由于地勢(shì)較高、日照時(shí)間長(zhǎng)，沒(méi)有病蟲(chóng)害，這里產(chǎn)出的小米為綠色產(chǎn)品。每到陰歷7月中旬小米剛剛收獲，求購(gòu)者便絡(luò)繹不絕。

????萊西經(jīng)濟(jì)開(kāi)發(fā)區(qū)官道村也是青島小米主產(chǎn)地之一?！艾F(xiàn)在，每斤官道小米的價(jià)格不低于15元，春小米更比市場(chǎng)普通小米的價(jià)格高出七八倍，且供不應(yīng)求。整個(gè)村年產(chǎn)小米100多萬(wàn)斤，往往沒(méi)到批發(fā)市場(chǎng)就被搶購(gòu)一空?！比R西市官道小米專(zhuān)業(yè)合作社負(fù)責(zé)人薛竹君介紹說(shuō)，今年夏天，谷子還沒(méi)抽穗的時(shí)候就有濟(jì)南客戶(hù)打來(lái)電話，一下子預(yù)定了兩萬(wàn)多斤。

????地瓜：遠(yuǎn)銷(xiāo)到北京上海

????除了小米、芋頭，高產(chǎn)作物地瓜也成了“香餑餑”?！懊鞒槲淠觊g，村民祖先就有加工地瓜粉條的經(jīng)驗(yàn)和技術(shù)，一直流傳至今?！痹谀z州洋河鎮(zhèn)大相家村，村書(shū)記相波帶領(lǐng)村民，將地瓜深加工，做成了遠(yuǎn)近聞名的“大相家粉條”。近年來(lái)，大相家村發(fā)統(tǒng)一注冊(cè)了“艾山牌”商標(biāo)，年加工能力由80噸提高到260噸，平均每年為農(nóng)民創(chuàng)造效益近500萬(wàn)元。粉條加工生產(chǎn)成為村莊主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

????在相隔幾十里地的平度城關(guān)街道桃源洞村，村民在地瓜種植上也下起了功夫。桃源洞村種植地瓜已有400多年的歷史，但當(dāng)?shù)氐膫鹘y(tǒng)種植品種只有3個(gè)，目前只剩下一種口味不錯(cuò)的紅皮地瓜被保留下來(lái)。從2010年初，城關(guān)街道紅薯種植專(zhuān)業(yè)協(xié)會(huì)先后從國(guó)家農(nóng)業(yè)部紅薯種植基地引進(jìn)地瓜新品種30余個(gè)，又從日本、澳大利亞引進(jìn)2個(gè)，并開(kāi)辟了紅薯種植標(biāo)準(zhǔn)化基地20余畝專(zhuān)門(mén)用于優(yōu)質(zhì)種苗的培育、栽植和生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)2年的試種和培育，已有9種地瓜得到規(guī)模種植。

????“目前，這20畝地年產(chǎn)地瓜6萬(wàn)公斤，純收入可以達(dá)到15萬(wàn)元?！贝迕駛兏嬖V記者，現(xiàn)在的桃源洞地瓜，已經(jīng)遠(yuǎn)銷(xiāo)北京、上海和深圳等大城市。（記者 劉蘭星 趙偉）