????長近7米，寬4米，高4米，重約3噸，遠觀，仿若一個大鐵盒子，又如一條長形的巨型面包，近日記者在天水路附近發(fā)現(xiàn)了這樣一處龐然大物，其厚實的身姿和黑白色的俄羅斯方塊外觀，不由讓人想起“變形金剛”中的角色。路人紛紛拍照稱奇。
????拉開門，推開窗，這個不會說話的“巨無霸”就變身成了一臺生機靈動的移動餐車。
????“顧客在車體左側(cè)的收銀口點餐，幾分鐘后，在車體最右側(cè)的取餐處就可以拿到餐食。如果等待的過程有些悶，您可以在車體中央處觀賞一會電視節(jié)目。 ”餐車經(jīng)理徐鵬鵬向記者介紹，“如此用餐方便快捷，顧客還可以從車外清楚地看到操作間內(nèi)的操作過程，放心用餐。 ”
????記者步入車體內(nèi)，只見最里處是收銀區(qū)間，冰柜、冰箱、咖啡機、儲冰槽、炸爐、煎爐、計時器、抽油煙機、水槽、空調(diào)……20多平方米的車廂內(nèi)，各式廚房用品一應俱全。四五個工作人員一字排開操作，井然有序。餐車內(nèi)有兩處水槽，一處儲存淡水，一處排污。食物制作全部用電，配電箱距離車體不到十米。
????售賣的薯條是新鮮土豆現(xiàn)場切制和烹炸，招牌套餐超級牛肉漢堡內(nèi)的牛肉取自肥瘦比8:2的新鮮牛肉。車內(nèi)配置了一處冷藏沙拉吧，用來切配當日新鮮的水果和醬料。每天早上，員工會現(xiàn)場準備食材，保障了餐食的新鮮可口。
????3個蔬菜春卷6元，3個印度蔬菜咖喱角6元，一份包括了熱狗、可樂、薯條的超級熱狗套餐19元。還有牛奶、咖啡等冷飲，價位在12元至19元不等。 “便捷又美味，價格適中，開業(yè)一個星期來，營業(yè)額很可觀。 ”徐鵬鵬說。
????記者看到，這里的餐盒也是特別設計的。顧客可以用一只手穿過盒子底部的小孔托住餐盒。左邊放置漢堡、春卷等食物，右邊三個大小不等的圓孔內(nèi)放置飲料和薯條。
????一個多月前，這輛龐然大物從美國洛杉磯出發(fā)，遠渡重洋抵達青島。一路風塵，卻為世園會添加了一絲靚麗的風采。它還有一個很炫的名字，叫 TO GO YUM，意思是可以攜帶走的美食。徐鵬鵬說，未來還會陸續(xù)有四五輛餐車運抵青島，屆時會走上島城的鬧市街頭。
????據(jù)了解，在美國，移動式餐車具有悠久的歷史，是美國景觀的一個部分，它的文化已經(jīng)在許多方面產(chǎn)生影響。在美國人心目中，它提供的不僅僅是一份方便快捷的食物，更是一種舒適和熟悉的空間和感覺。很多經(jīng)典電影的經(jīng)典場景都是在其間拍攝。它在美國人生活和文化中不可或缺。
