“五一”假期，青島游人如織，同旅游業(yè)一同爆火的，還有青島的餐飲市場。在青島市一些酒店里，“厲行節(jié)約、反對浪費”、“綠色環(huán)保、光盤行動”、“公筷公勺、健康你我他”等宣傳提示語隨處可見，有的酒店還對點菜合理、光盤“徹底”的客戶進行獎勵。小小一方餐桌，折射出人們對于餐飲習(xí)慣和文明就餐理念的變化，越來越多市民主動踐行“舌尖上的文明”。

在酒店屏幕上關(guān)于文明餐桌的宣傳

假期期間，不少在海爾洲際酒店自助餐廳用餐的顧客都收到了一份小禮物，這是給自覺光盤顧客的獎勵。海爾洲際酒店負責(zé)人孫經(jīng)理表示，“五一”假期，酒店入住顧客數(shù)量迎來高峰，大家文明用餐意識越來越強。為引導(dǎo)就餐顧客杜絕浪費，酒店創(chuàng)新推出“與文明相伴，與健康同行”活動。引導(dǎo)顧客合理點菜、文明用餐，并主動提供公勺公筷和打包服務(wù)；針對自助餐顧客，會送上甜品等伴手禮，鼓勵大家積極踐行光盤行動。

桌面上擺放的關(guān)于文明餐桌的宣傳語

服務(wù)員為踐行光盤行動的顧客送上小禮物

在海景花園大酒店推出的“文明餐桌”活動中，西餐顧客用餐結(jié)束后，每餐臺剩余食物不超過100克，即可返還每位客人20元現(xiàn)金。海景花園大酒店總經(jīng)理助理王國偉表示，假期期間，除了市民游客用餐，酒店婚禮也扎堆舉行?，F(xiàn)在婚宴上葷素搭配的健康飲食比大魚大肉更受歡迎，在保證新人們“面子”的同時，更注重勤儉節(jié)約、文明健康的“里子”。

來源：青島日報、觀海新聞、文明青島